女性会員様(・Д・)絶対見て下さい!!!!!
はい!トレーニングをして減量を頑張っている女性会員様!!
不足している方が多いと思います。(鉄)前回のブログで書きましたが三代微量栄養素欠乏の一つでもある(鉄)その中でもWHOは鉄欠乏性貧血症の総数は20億人以上と推定しているようです。20億人って!!世界の人口が確か75億人くらいだったような気が、、、、、。
はい!では今回は鉄欠乏性貧血のお話をしていきます。
鉄不足??
武田 矢
腕アトム
玉山 二
浅田次郎 道員
ほら!!鉄不足!!!すいません。おふざけが過ぎました。
本題に入ります。
・まず貧血とは何か。
全身に酸素を運搬する働きのあるヘモグロビンがなんらかの影響で減少し全身に酸素が行き渡らず酸欠状態になることを貧血といいます。
そしてヘモグロビンの減少は鉄分不足からきます。
疲れやすい、めまい、顔色が悪い、眠気などの症状がある方は貧血の可能性があります。
・鉄はどのように吸収されるのか。
鉄は骨髄で赤血球の合成に使われます。赤血球の寿命は大体120日で、寿命がきた赤血球は脾臓で破壊されます。破壊された赤血球の鉄は繰り返し赤血球の合成に再利用されます。ということは体内の鉄は不足することがないように思えますが女性の場合は月経によって鉄分が不足します。女性に会員様にこのブログを読んでいただきたかった理由はここです。
・鉄の種類
ではどのような食品に鉄が含まれるか。まず鉄は
ヘム鉄、非ヘム鉄に分類されます。
ヘム鉄は非ヘム鉄に比べ吸収率が約5倍高いとされています。特に赤身肉から摂取することができます。
非ヘム鉄はゆで卵や納豆などから摂取することができます。ビタミンCと一緒に摂取すると吸収率が上がります。
ではまとめに入りましょう。
・貧血で悩ませれている人は多いが貧血を自覚していない人も多い。
・貧血はヘモグロビンが減少し全身に酸素がいきわたっていない状態
・鉄は赤血球の合成に使われる。
・鉄にはヘム鉄、非ヘム鉄に分けられる。
・ヘム鉄の方が非ヘム鉄よりも吸収率が高い
・非ヘム鉄はビタミンCと一緒に摂取すると吸収率があがる。
はい!!!ざっとまとめました。ここまで読んでいただいた方。ありがとうございました。
文章で何かを伝える、、、難しい、、、